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ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD LOGÍSTICA EN EL CLUSTER DE FRUTOS SECOS EN MENDOZA
Villegas, Analía Erica - Universidad Nacional de Cuyo.
X Congreso de Administración del Centro de la República. VI Congreso de Ciencias Económicas del Centro de la República. VII Encuentro Internacional de Administración del Centro de la República. Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Sociales | Escuela de Ciencias Económicas | Secretaría de Internacionalización UNVM, Villa María, 2021.
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Resumen
Las diversas regiones de un país necesitan lograr un desarrollo sustentable y sostenible en el tiempo siendo prioritario que sus actividades económicas sean competitivas a nivel mundial. El logro de un desarrollo económico en el largo plazo conlleva estrategias de planificación sostenibles y la integración de los distintos actores del sistema productivo. Una posible estrategia orientada a lograr la integración de las economías regionales es la conformación de clusters. Estas agrupaciones colaborativas tienen como objetivo el logro de una ventaja competitiva sostenible en el tiempo. Las organizaciones que conforman un cluster incluyen tanto el ámbito privado como así también el público. Es decir, es imprescindible integrar a todos aquellos actores que de una o de otra manera aportan al desarrollo de la actividad regional. Ya en 1988 Porter, en su análisis de la cadena de valor, identificaba a la logística, tanto interna como externa, como una actividad básica generadora de valor. El objetivo del presente trabajo es identificar la situación de los actores logísticos relacionados con el clúster de frutos secos en la provincia de Mendoza en relación a los servicios que prestan en cada una de los eslabones de la cadena de valor. A partir de allí, identificar oportunidades y amenazas que afectan al clúster desde el punto de vista logístico, para así establecer posibles cursos de acción. El presente informe forma parte de un aspecto específico de un Proyecto de Investigación aprobado por la Secretaría de Investigación, Internacionales y Posgrado de la Universidad Nacional de Cuyo. En este caso particular, se trata de una investigación aplicada en la cual se han analizado fuentes de datos secundarias así como también se ha aplicado la observación directa y se han realizado entrevistas a diversos actores de la cadena de valor. Palabras clave: cluster – logística – cadena de valor
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